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SOLO AZZURRO
SOLO AZZURRO
Sabato 2 ottobre 2010
 

Una giornata dedicata alla conoscenza e promozione del pesce azzurro in tutte le sue sfumature.





Posted on 12 Aug 2010 by alcidehotel
Menù per gruppi 2010 - specialità toscane

Menù per gruppi: 

degustazione specialità toscane 2010

I menù per gruppi sono proposte per gruppi di minimo 20 persone.

Menù N°1

Penne strascicate

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Arista al forno con insalata e patatine al forno

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Semifreddo della casa al cioccolato


Menù N°2

Antipasto:

Crostini neri

Bruschette miste

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Bis di primi:

Ribollita (antica zuppa toscana di verdure e pane)

Maccheroni alla contadina

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Arrosto misto toscano (con arista, salsiccie, rostinciane e pollo) con patate al forno e insalata

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Cantucci e vinsanto


Menù N° 3

Antipasto toscano:

Crostini neri

Bruschette miste

Varietà di salumi

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Bis di primi:

Ribollita

Risotto ai funghi

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Arrosto misto toscano con tagliata, patatine al forno e insalata

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Dessert della casa
Posted on 01 May 2010 by alcidehotel
Menù per gruppi 2010 - Specialità di mare

Menù per gruppi: 

degustazione specialità di mare 2010

I menù per gruppi sono proposte per gruppi di minimo 20 persone.

Menù N°1

Penne al profumo di mare

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Filetto di pesce agli aromi con insalata e patatine fritte

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Semifreddo della casa al cioccolato


Menù N°2

Antipasto:

Crostini e bruschette di mare

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Bis di primi:

Risotto di mare

Linguine alle vongole

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Frittura mista mare con patate fritte e insalata

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Panna cotta ai frutti di bosco


Menù N° 3

Antipasto di mare:

Alici marinate

Cozze alla marinara

Polpo al crostone

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Bis di primi:

Risotto di mare

Spaghetti alla marinara

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Filetto di spigola agli aromi con patatine al forno

Frittura mista mare con insalata

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Dolce della casa

Posted on 01 May 2010 by alcidehotel
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